Przejdź do księgarni
Mleko kobiece – fascynujące składniki i niezwykłe właściwości
Od dawna wiadomo, że mleko matki jest dla noworodka i niemowlaka źródłem wartościowych składników, które wspierają jego zdrowy rozwój. Potwierdzają do intensywne badania, ale specjaliści podkreślają, że jeszcze daleka droga do odkrycia wszystkich właściwości kobiecego mleka.
W wywiadzie z dr hab. med. Agnieszką Szlagatys-Sidorkiewicz z Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego zostały poruszone istotne kwestie związane z fascynującymi składnikami i niezwykłymi właściwościami kobiecego mleka. W rozmowie nawiązano do największych zagrożeń dla prawidłowego rozwoju odporności dziecka, pomocy zespoły medycznego przy problemach z laktacją, bioaktywności składników mleka, badań nad mlekiem matki. Wspomniane zostały badania dotyczące wzbogacania mleka modyfikowanego w struktury MFGM oraz podkreślono, że wyniki tych testów są bardzo obiecujące.